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日本最大の〘最終出品〙【全巻セット】日本料理技術選集 ②箱目〘昭和の希少本〙現代日本料理技術事典 1-6巻セット - メルカリ趣味・スポーツ・実用

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商品説明

②箱目 (計28冊)〘昭和の希少本〙日本料理技術選集全50巻+別巻2巻計52冊昭和57年発行⚠️重量が30kgを超えてしまう為、一箱にまとめて発送することができません。なのでニ箱(①箱目 ②箱目)にわけて発送します。必ずニ箱購入してください。全50巻+別巻2巻計52冊での商品です。✅️単品売りは不可でお願い致します。(一箱のみの購入手続きの場合は取引キャンセルさせて頂きます)昔、料理人の親が買ったものです。当時、約20万円で購入したそうです。さすがに約40年前の本なので保管に伴うシミや汚れはあります。外箱は特にシミがあります。(写真をご確認下さい)全巻検品しましたが、中身は新品同様です。経年劣化はありますが本自体は未使用に近いので状態を「未使用に近い」としました。撮影の関係上、実物と若干色味が異なる場合がございます。ご理解頂いた上でのご購入よろしくお願い致します。不明な点がありましたらお気軽に、ご質問下さい。〈目次全50巻+別巻2巻〉1.調理師全書日本料理2.調理師必携3.調理材料事典4.「こつ」の科学5.箸やすめ6.すし調理師入門7.ふぐ調理師入門8.包丁入門9.椀もの10.焼きもの11.炊合わせ12.むきもの全書13.笹切り葉らん切り教本14.包丁への道15.味への道16.懐石への道17.献立への道18.えび・かに料理19.魚料理上20.魚料理下21.具料理22.鳥・卵料理23.野鳥料理24.肉料理25.会席料理26.婚礼料理27.精進料理28.饗宴料理29.五節句料理30.精選創作料理31.すしの本32.そばの本33.みその本34.しょうゆの本35.とうふの本36.てんぷらの本37.うなぎの本38.ふぐの本39.箸の本40.食生活世相史41.食生活の構造42.飲食事辞典43.料理文献解題44.京料理の歴史45.日本料理史考46.豆腐百珍47.図説台所道具の歴史48.料理通49.魚料理ハンドブック50.和食店サービスハンドブック51.✽ 別巻一献立控52.✽ 別巻二総目次・1〜24巻計24冊 (①箱目)・25〜50巻+別巻一.二計28冊 (②箱目)

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	長崎県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(4731件)

2026-03-23

tomtom33: 子供の本ってとても高いですが、この内容、質で420円はかなり安いと思いました。 1歳8ヶ月の娘に購入したのですが、見せるとかなり興味を持っていました。ちょうと色と形を教えてみようと思っていたので、その両方が備わっていてちょうどいい本で大満足です。色使いもイラストも可愛くて、本自体もとてもしっかりしていてこのシリーズを揃えたいと思いました☆

2026-03-28

グレープフルーツ2014: 最近、アンパンマンを見ると笑うので、何か小さな絵本をと思い、こちらを購入しました。ページ数は少なめですが、本の大きさや内容には大変満足しております。飛び出す仕掛けがあります。指先を上手に使って遊び、絵を見てニコニコと笑い楽しんでいる様子でした。赤ちゃんにはオススメの本かなと思いました。買って良かったです。

2026-03-09

みよぶー8863: 文章とイラストのバランスが絶妙で子供が飽きずに読んでいます。

2026-03-26

シン5463: 親の方が面白がって読んでたりして・・・。

2026-02-23

ぴい3269: こういう昔からの話を聞かせるのは凄く良いことだと思います。次の日に届いたのでありがたいです！

2026-03-24

pachi29: 保育園にある、この絵本が大のお気に入りのため購入。色々な動物が、お風呂に入るだけですが、大きめなサイズに可愛い絵。お勧めです。

2026-02-09

ぽんすけ4574: 子ども（２歳）が図書館であまりに気に入っていたので購入。１匹の小熊が、残りの７匹の小熊をさがすユーモアもある絵本です。今でもお気に入りでかくれんぼ読んで〜！とせがまれます。２歳ぐらいになるとかくれんぼにかなり興味がわくようですね。

2026-03-22

rainbow1: このシリーズが好きな甥っ子からのリクエストで、本屋で探してみたんですが見当たらず、楽天ブックで発見しポチっとしました！喜んでもらえました！

2026-01-26

chitti43: １歳８か月の子供のために購入しました。横開きではなく縦開きの本なので、大人が持ってめくらないといけません。子供は気に入ったようです。

2026-03-20

ちょこころね242: ポケモン好きの子どもには満足できる本です。

2026-01-12

楽天３７３８楽天: 王様のブランチで紹介されていて、すぐに注文しました。２歳の息子には、まだ早かったみたいです。もう少し大きくなって寝ないときに活躍してくれそうです！

2026-03-18

ペネロープ1789: 子供の自然に対する素朴な疑問にうまく説明できるように購入しました。子供は何にでも興味を持っていろいろ質問してきますが、大人はその疑問の答えを当たり前だと思って、中々上手に説明することができないと思います。この本は、そういった子供の素朴な疑問に答えてくれる本です。自然科学に興味を持ってほしかったので、とても役立っています。

2025-12-29

manamin4626: 離婚後に感じる子供の感情を理解するためにも良い本です。自分が子供の時感じた気持ちと照らし合わせて感銘を受けました。是非、親子そろって読んで欲しいです。ただあとがきが少々とんでもない記述なのが気になります。父親の子供への愛情は養育費って、一方的な母親の都合が記述されていて身勝手と思いました。養育の費用は大切だと私も思いますが、そんな理屈は、子供のためにある程度、分けて考えて欲しいと思いました。更に子供用の本に記述すべきでは無いと感じます。その、あとがきの件を除けば良本です。

2026-03-16

ミュウ12012: 思った以上に長いので、毎日読むのは大変かなぁーっと思いました。

2026-03-30

yuilish: 小学生1年生の息子のために購入。公文のこのシリーズは国語も算数も一通りやってきていますし、やさしいアルファベットも数ヶ月前にやり終わっているので買ってみました。国語も算数も全て僕が横で見ながら進めてきていますので同じように、一人でやらせるのではなく、必要と思われるところを説明したりしながら進めました。英語も読ませながら進めていきましたが、英語のお稽古には全く役には立たないと思います。 (英語を勉強させなければならないという気も僕自身ありませんし) 1週間ほどであっという間に全て終わってしまいました。なぁ、世の中には、「こういう文字もあるのだ」と言うことを認識してくれたと思います。また、それ充分だと思っています。算数や国語ドリルの息抜き・気分転換にも良いかもしれません。

2026-03-23